2010. máj. 27.

Kukoricás quinoa




Gyorsan elkészíthető, nagyon finom és egészséges étel. Fogyaszthatjuk magában vagy akár köretként.

Hozzávalók: 1,5dl quinoa, 3dl víz, 1doboz kukorica, fokhagyma, koriandermag, só, fehérbors

A fokhagymát megtisztítom, vékonyan felszeletelem, a quinoához adom a korianderrel együtt, sózom borsozom, felöntöm a vízzel, majd a rizshez hasonló módon megfőzöm. Keverni nem kell, csak kis lángon főzzük, így nem lesz ragacsos. Ha elkészült, hozzáadom a lecsepegtetett kukoricát, kicsit átmelegítem, majd tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése